A Origem do Rocambole de Doce de Leite: Uma Doçura com História
O rocambole de doce de leite é uma sobremesa que faz parte da tradição da culinária latino-americana, especialmente popular no Brasil e na Argentina. Sua origem remonta ao século XIX, quando o doce de leite começou a ser produzido de maneira artesanal e se tornou um ingrediente versátil na cozinha. A combinação do doce de leite com uma massa leve e macia resulta em um rocambole irresistível, apreciado em diversas ocasiões.
Receita de Rocambole de Doce de Leite: Delicie-se com Esta Tentação
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de doce de leite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à mistura de ovos e açúcar, incorporando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e desenforme a massa sobre um pano úmido.
- Espalhe o doce de leite sobre a massa e enrole cuidadosamente, formando um rocambole.
- Deixe o rocambole esfriar completamente antes de cortar em fatias e servir.
Dica para Incrementar a receita: Adicione Nozes ou Chocolate
Para dar um toque extra de sabor e textura ao seu rocambole de doce de leite, experimente adicionar nozes picadas ou pedaços de chocolate ao recheio antes de enrolar a massa. Isso irá proporcionar uma experiência ainda mais indulgente e surpreendente para quem saborear essa sobremesa única.
Aproveite para desfrutar da oportunidade de explorar outras receitas em nosso blog, onde cada prato é meticulosamente preparado para oferecer uma experiência gastronômica singular, destinada a cativar não apenas seu paladar, mas também o coração de sua família.
Bom apetite!!!!
