Um toque de amor em cada prato
O risoto, um dos pratos mais icônicos da culinária italiana, teve sua origem no norte da Itália, especificamente na região da Lombardia, no século XIX. Tradicionalmente preparado com arroz arbóreo ou carnaroli, este prato cremoso tornou-se famoso por sua versatilidade e capacidade de incorporar uma variedade de ingredientes, desde legumes frescos até frutos do mar.
O Canelone à Bolonhesa é uma receita clássica da culinária italiana, caracterizada por massa de canelone recheada com um molho à bolonhesa, à base de carne moída, tomate e temperos, e gratinada com queijo.
A lasanha é um prato clássico da culinária italiana, composto por camadas de massa intercaladas com molho de tomate, carne picada e queijo mozzarella.